Bibit F0

Bibit F0 adalah bayi jamur yang ditumbuhkan pada media PDA (Potatoes Dextrose Agar). Jadi pertama kita buat dulu media PDA. Ini bahan-bahan, peralatan dan perlengkapan yang dibutuhkan

  1. Agar-agar (bisa mere kapa saja, pilih yang tidak berwarna)
  2. Gula putih 30 gr
  3. Air bersih 1000 ml. Air dari sumur bisa dipakai tetapi lebih bagus air aquades (tidak harus)
  4. Kentang yang sudah dikupas 300 gr
  5. Kompor
  6. Panci
  7. Pisau
  8. Timbangan tabung ukur
  9. Sendok
  10. Cawan petri secukupnya
  11. Autoklaf atau versi murahnya panci presto

Cara pembuatannya seperti berikut:

  1. Kupas kentang dan timbang sebanyak 200 gram kemudian potong dadu ukuran 1×1 cm, lalu rebus sampai terlihat sarinya keluar. Setelah itu angkat kentangnya.
  2. Timbang agar-agar 20 gram dan gula putih 30 gram, lalu masukkan ke dalam panci sambil terus diaduk.
  3. Setelah mendidih, masukkan PDA yang masih cair ke dalam cawan petri. Biarkan mendingin dan mengental.
  4. Setelah PDA kental. Tutup cawan petri dan masukkan cawan petri ke dalam autoklaf atau panci presto, dan panaskan lagi selama 15 menit.
  5. Setelah selesai, biarkan cawan petri dingin kembali dan jangan dibuka.

Catatan penting: Proses memasak PDA dengan autoklaf atau panci presto disebut pasterisasi yaitu proses memanaskan media untuk mematikan bakteri dan kuman yang bisa merusak PDA. Kalau PDA rusak karena bakteri (tampak membusuk), PDA tersebut tidak bisa dipakai dan harus dibuat ulang dari awal.

Setelah PDA selesai dibuat, berikutnya adal proses pembibitan F0. Berikut bahan dan alat yang diperlukan:

  1. Jamur tiram yang masih segar
  2. Laminar sederhana untuk tempat melakukan proses pembibitan (Gambar 1)
  3. Spirtus pembakar bunsen (Gambar 2)
  4. Cuter steril
  5. Alkohol 95 persen
  6. Pinset
  7. Bahan
Cara Membuat Bibit F0 Jamur Tiram
Cara Membuat Bibit F0 Jamur Tiram

Gambar 1. Laminar sederhana untuk proses pembibitan. Gambar 2. Pembakar bunseen

Pembuatan bibit F0 harus dilakukan di tempat yang steril. Instansi-instansi dengan modal besar biasanya menggunakan laminar air flow yang harga per unitnya mencapai jutaan rupiah. Untuk pemula yang masih belajar, cukup laminar sederhana seperti diatas. Bisa juga menggunakan akuarium bekas. Alkohol 95 persen, spiritus dan pembakar bunsen diperlukan untuk mensterilkan kotak pembibitan dan peralatan yang dipakai. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

  1. Sterilkan laminar sederhana dengan api bunsen kurang lebih selama 15 menit atau dapat juga dilakukan dengan menghidupkan lampu UV yang dipasang sebelumnya selama 15 menit.
  2. Semprot tangan dan peralatan dengan alcohol 70%
  3. Masukan peralatan perlengkapan ke dalam laminar
  4. Sterilisasi cutter dengan api diulang beberapa kali
  5. Sterilisasi pinset 5-10 detik diulang beberapa kali
  6. Siapkan cawan petri berisi PDA, siapkan jamur, sterilkan cutter sebelum penyayatan dan sayat tangkai bawah sepanjang 0,5 cm persegi secara searah
  7. Sterilkan salah satu sisi cawan petri, buka sedikit kemudian langsung masukkan sayatan batang bawah jamur ke dalam cawan petri. Lakukan ini didekat api bunseen dan kemudian tutup kembali.
  8. Teruskan sebanyak cawan petri yang sudah dibuat.
  9. Simpan cawan petri yang sudah berisi potongan jamur ke dalam penyimpanan yang gelap dan hangat.
  10. Tunggu miselium keluar dari potongan jamur dan memenuhi seluruh permukanan PDA
  11. Jika miselium sudah menutupi permukaan PDA, maka bibit F0 sudah siap untuk dilanjutkan ke bibit F1
Cara Membuat Bibit F0 Jamur Tiram

Gambar 3. Miselium mulai menyebar di permukaan PDA pada cawan petri

 

Proses pembuatan bibit F0 jamur tiram memakan waktu yang berda-beda, tergantung pada wadah media PDA. Jika menggunakan wadah cawan petri standar, waktu yang dibutuhkan untuk miselium tumbuh menutupi seluruh permukaan PDA kurang lebih dua minggu. Semakin luas permukaan PDA , makan semakin lama waktu yang dibutuhkan miselium untuk menutupi permukaan PDA.

TIPS Untuk menyisati waktu tunggu ini adalah menambah jumlah potongan jamur di permukaan PDA. dari masing-masing potongan jamur tersebut akan tumbuh miselium. Tunggu sampai seluruh miselium tercampur dan bibit F0 jamur tiram sudah siap untuk diturunkan menjadi bibit F1.

Bantuan? Ngobrol Yuk

Berlangganan Newsletter Kami

ubscribe Ke Newsletter Kami

Bergabunglah Dengan Kami Untuk Mendapatkan Diskon Dan Berita Terbaru Tentang Budidaya Jamur

Bergabunglah dengan milis kami untuk menerima berita terbaru dan pembaruan dari tim k

Bergabunglah dengan milis kami untuk menerima berita terbaru dan pembaruan dari tim kami.

 

Selamat Anda Berhasil Berlangganan

Pin It on Pinterest