Peluang usaha nugget dari jamur tiram putih

Peluang usaha nugget dari jamur tiram putih

Nugget adalah makanan siap saji yang praktis dan sukai anak-anak. Nugget dalam dinikmati sebagai camilan ataupun lauk pauk. Biasanya nugget dibuat dari ayam atau pun ikan. Nah kali ini Vemale.com membagikan resep nugget jamur tiram. Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan cara membuat nugget ayam. Simak resepnya yang kami kutip dari resepindonesia.netberikut ini.

Bahan:

1 kg jamur tiram sudah dicuci bersih
100 gram daging ayam sudah digiling
200 gram tepung maizena
200 gram tepung terigu
4 butir telur ayam
7 butir bawang merah sudah dihaluskan
5 butir bawang putih sudah dihaluskan
2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh penyedap rasa
Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus jamur tiram di dalam air yang mendidih 10 hingga 25 menit, kemudian angkat dan kemudian ditiriskan. Peras hingga air dalam jamur tiram keluar semuanya.
  2. Campurkan gilingan kasar jamur tiram, maizena, daging ayam, tepung terigu, dan halusan bawang merah, putih dan telur lalu di aduk hingga adonan merata.
  3. Tambahkan bumbu seperti penyedap rasa, garam dan merica sambil diaduk sampai rata.
  4. Tuangkan adonan nugget ke dalam loyang yang sudah diolesi menggunakan minyak atau mentega dan kukus 10 hingga 15 menit.
  5. Setelah matang dan nugget dingin, kemudian lepaskan dari loyang dan iris sesuai selera, untuk hasil lebih baik masukkan ke dalam lemari pendingin selama 1 hari atau 1 malam.
  6. Sebelum nugget digoreng masukkan nugget terlebih dahulu ke dalam kocokkan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir hingga potongan tertutup rapat lalu goreng.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Nugget ini paling enak disantap dengan saus mayones dan saus sambal. Selamat mencoba

Cara budidaya jamur tiram (panduan lengkap)

Cara budidaya jamur tiram (panduan lengkap)

Jamur tiram merupakan komoditas sayauran yang banyak di budidayakan di daerah iklim tropis seperti indonesia, banyak pelaku usaha yang memanfaatkan hasil limbah kayu jerami dan skam untuk di jadikan media jamur tiram, jamur kuping dan lain sebagainya Kali ini jamur info akan memberikan reperensi bagaimana cara budidaya jamur tiram secara lengkap. Daftar isi budidaya jamur

  • Pemilihan bahan baku untuk media baglog jamur tiram
  • Cara produksi dan pembibitan
  • Cara budidaya
  • Cara hasil panen

Cara memilih bahan baku media jamur

Memilih bahan baku untuk memproduksi jamur tiram di butuhkan ketelitian karna ini sangat penting untuk membuat baglog jamur yang bagus,

  1. Serbuk kayu, Kamu harus membeli dalam keadaan masih baru, jangan memakai serbuk kayu yang sudah lama, usahakan memakai serbuk kayu albasia tujuanya agar proses pengomposan lebih cepat, kalaw tidak ada memakai kayu keras tidak bermasalah cuma kekuranganya pengomposan harus lebih lama 2 hari
  2. Dedak bakatul, berikan nutrisi tambahan media sebanyak 30 % agar hasil panen jamur bisa maksimal
  3. Menir/jagung ini opsional jadi kamu bisa pake atau tidak, tapi kalaw kamu memaki tambahan nutrisi, hasil panen jamur tiram kamu bisa lebih maksimal lagi, dan untuk penambahan nutrisi media kami sarankan pemakaian 5% sudah cukup.
  4. Pelastik baglog, pelastik baglog jamur ini buat mewadahi media jamur, ukuranya sesuai selera kamu bisa pakai ukuran 17×30, 18×30 dan 20×35 tergantung kebutuhan.
  5. Kapur caco 3, pembuatan media baglog jamur tiram juga membutuhkan kalsiom seperti kapur, kapur yang harus kamu gunakan usahakan memakai kapur pertanian, jangan memakai kapur bangunan karna kapur bangunan takutnya mengandung semen dan mengakibatkan media jadi keras, lebih baik kamu membeli kapur seperti dolomit dll di toko pertanian agar media baglog jamur yang kamu buat terhindar dari hal hal yang merugikan
  6. Bibit jamur tiram f2, beli bibit jamur tiram f2 yang tepercaya karna bibit f2 yang kurang bagus bisa mengakibatkan kegagalan/kontaminasi.

Cara membuat baglog jamur tiram putih dan proses pembibitan.

Untuk membuat baglog jamur tiram putih kamu harus memiliki mental dan keyakinan hehe dan jangan lupa berdoa. Ok lanjutkan, karna bahan baku kita sudah di siapkan

  • Proses pengadukan media baglog jamur tiram putih

  1. Pisahkan sebuk kayu dari dari sampah dengan cara mengayak, buat ayakan seperti pasir tujuanga agar serbuk kayu bersih dari kulit kayu dan sampah,
  2. Campurkan serbuk kayu yang sudah di bersihkan dan di ayak, dengan dedak, kapur, air, dengan komposisi sebagai berikut :

Jika serbuk kayu 100 kg, maka 30 kg dedak, 5 kg kapur, Aduk media baglog jamur tiram tersebut hingga merata jika sudah selesai tambahkan air dengan takaran 60% air bersih aduk hingga merata, Idikator takaran air 60 %jika media di kepal oleh tangan menggumpal, dan tidak mengeluarkan air jika di peras kecang oleh tangan, ini sudah pas kadar airnya,

Kompos media jamur tiram

Proses selanjutnya adalah pengomposan media baglog yang sudah di aduk, di tumpukan seperti piramida ? hihihi Tutup dengan terpal atu pelastik diamkan 1 hari, tutup dengan rapih. Jika sudah 1 hari di kompos maka kamu cek media tersebut aduk kembali, jika media hangat maka pengomposan berhasil itu menandakan media padat sudah mengurai, selanjutnya pembuatan baglog jamur Tapi admin mau ngopi dulu Tunggu kelanjutanya ?